Do Wydziału Rolnictwa i Ochrony Środowiska należą sprawy z zakresu:
1) przyjmowania zgłoszeń dotyczących instalacji, które nie wymagają pozwolenia, a mogą negatywnie oddziaływać na środowisko;
2) wydawania zezwoleń na uczestnictwo we wspólnotowym systemie handlu uprawnieniami do emisji do powietrza gazów cieplarnianych i innych substancji.;
3) wydawania pozwoleń zintegrowanych w zakresie wprowadzania substancji lub energii do środowiska;
4) udzielania pozwoleń w drodze decyzji na wprowadzenie gazów i pyłów do powietrza;
5) wydawania zaświadczeń wynikających z ustawy o monitorowaniu i kontroli jakości paliw;
6) wydawania decyzji o dopuszczalnym poziomie hałasu emitowanego do środowiska;
7) przyjmowania wyników okresowych pomiarów wielkości emisji;
8) nakładania na prowadzącego instalację lub użytkownika urządzenia obowiązku prowadzenia pomiarów wielkości emisji w przypadku przekroczenia standardów emisyjnych;
9) prowadzenia wykazu potencjalnych zanieczyszczeń powierzchni ziemi;
10) opiniowania programów ochrony środowiska sporządzanych przez gminy z terenu Powiatu;
11) opracowywania powiatowych programów ochrony środowiska, raportów oraz sprawozdań z ich wykonania;
12) prowadzenia publicznie dostępnego wykazu danych o dokumentach zawierających informacje o środowisku i jego ochronie;
13) udostępniania informacji o środowisku i jego ochronie, udziale społeczeństwa w ochronie środowiska i ocenach oddziaływania na środowisko;
14) podawania do publicznej wiadomości zawiadomień dotyczących postępowań prowadzonych przez Państwowe Gospodarstwo Wodne Wody Polskie;
15) prowadzenia spraw wynikających z ustawy o rejestracji jachtów i innych jednostek pływających o długości do 24 m;
16) prowadzenia spraw związanych ze Społeczną Strażą Rybacką;
17) wydawania kart wędkarskich i kart łowiectwa podwodnego;
18) sprawowania nadzoru i kontroli nad działalnością spółek wodnych;
19) wydawania zezwoleń na usunięcie drzew i krzewów w odniesieniu do nieruchomości będących własnością gminy oraz naliczania i pobierania opłat za usunięcie drzew i krzewów;
20) wymierzania administracyjnych kar pieniężnych za zniszczenie lub usuwanie drzew i krzewów bez wymaganego pozwolenia w odniesieniu do nieruchomości będących własnością gminy;
21) prowadzenia rejestru zwierząt zaliczanych do płazów, gadów, ptaków lub ssaków należących do gatunków podlegających ograniczeniom na podstawie przepisów UE i wydawania zaświadczeń o wpisie do rejestru;
22) organizowania i koordynowania konkursów i projektów dot. edukacji ekologicznej;
23) sprawdzania udatności upraw leśnych prowadzonych przez beneficjentów w ramach programów ARiMR;
24) zarządzania (na wniosek nadleśniczego lub z urzędu) zabiegów zwalczających i ochronnych w lasach zagrożonych na koszt właściwych nadleśnictw;
25) przeprowadzenia oceny udatności gruntów zalesionych na podstawie przepisów o wspieraniu rozwoju obszarów wiejskich ze środków pochodzących z Sekcji Gwarancji Europejskiego Funduszu Orientacji i Gwarancji Rolnej lub na podstawie przepisów o wspieraniu rozwoju obszarów wiejskich z udziałem środków Europejskiego Funduszu Rolnego na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich;
26) sporządzania i nadzorowania uproszczonych planów urządzenia lasu dla lasów należących do osób fizycznych i wspólnot gruntowych oraz inwentaryzacji stanu lasu dla lasów rozdrobnionych o powierzchni do 10 ha;
27) wydawania decyzji w sprawie ustalania zadań z zakresu gospodarki leśnej na podstawie inwentaryzacji stanu lasu;
28) wydawania zaświadczeń dotyczących objęcia działek uproszczonym planem urządzania lasu bądź decyzją określającą zadania z zakresu gospodarki leśnej;
29) naliczania i wypłata ekwiwalentów beneficjentom za zalesienia gruntów rolnych na podstawie środków pozyskanych z ARiMR;
30) prowadzenia legalizacji drewna pozyskanego w lasach nie stanowiących własności Skarbu Państwa na terenie Powiatu, określonych uproszczonym planem urządzenia lasu lub inwentaryzacją stanu lasu;
31) prowadzenia sprawozdawczości z prowadzonego nadzoru nad lasami niestanowiącymi własności Skarbu Państwa;
32) wydawania zezwolenia na posiadanie i hodowanie lub utrzymywanie chartów rasowych lub ich mieszańców;
33) wydzierżawienia obwodów łowieckich polnych – zawieranie umów, rozliczenia czynszu dzierżawnego na wierzycieli;
34) prowadzenia spraw wynikających z ustawy prawo łowieckie będących w kompetencji Starosty;
35) prowadzenia spraw dot. wydawania zezwoleń na podstawie ustawy o odpadach oraz pozwoleń na podstawie ustawy Prawo ochrony środowiska;
36) prowadzenia postępowań z zakresu rekultywacji gruntów;
37) prowadzenia postępowań z zakresu wyłączania gruntów rolnych z użytkowania rolniczego;
38) uzgadniania projektów decyzji o warunkach zabudowy w tym o ustaleniu inwestycji celu publicznego w zakresie przeznaczenia gruntów rolnych na cele nierolnicze;
39) obsługi i gospodarowania środkami budżetowymi przeznaczonymi na finansowanie ochrony środowiska i gospodarki wodnej;
40) prowadzenia sprawozdawczości z zakresu działalności Wydziału;
41) prowadzenia archiwum Wydziału Rolnictwa i Ochrony Środowiska;
42) aktualizowania danych w Biuletynie Informacji Publicznej Starostwa wynikających z zadań realizowanych przez Wydział;
43) zadania wynikające z realizacji projektów z zakresu ochrony środowiska, w tym projektu pt. „Powiat Kraśnicki neutralny klimatycznie – stworzenie systemu doradztwa”.